离春节越来越近了，也越来越思家。

来综合吧

思念姆妈作念的擦疙豆、粘豆包、干白菜蘸酱，前几天老爸说家里杀了年猪，更是思吃灌血肠、烩酸菜，老爸说天气冷冻得住，室外放了两个大缸，我爱吃的都冻起来了，等我且归捡样吃.......

世上只消爸妈好，在父母眼里，孩子始终都是他们的宝。“不养儿不知父母恩”，我方有了孩子才简直更深切体会到这句话的含意。

前几天同在北京的好友相约来家聚聚，鱼啊肉啊作念了一桌子，看到头一天还剩点酸菜，索性也炒了吧，太家常，我放在了我方跟前，没思到刚放下就被一又友抢走了，直说一年都没吃到了，这回可解馋了。

亦然，酸菜但是东北的最爱，从小吃到大，一辈子都吃不烦，不信你问东北一又友爱吃什么馅饺子，申报笃定是：酸菜馅！

今天宝妈来一皆最简便最受接待的东北菜：猪肉酸菜炒粉条，图文详解，文末小贴士，仔细看哦！

【猪肉酸菜炒粉条】

食材：东北酸菜170g，去皮肥瘦猪肉80g，煮软的马铃薯粉条泰半碗，味极鲜酱油2勺，葱姜末少量，蒜末3瓣的量，盐适量，植物油适量

作念法：

1备好食材。酸菜切细丝洗三遍捞出，略微攥下水；猪肉切片；粉条提前煮软至吃着不发硬，捞入凉水盆里泡着以免粘成一坨

2油温4成热，下入肉片煸出油，放入葱、姜末爆香

3加酱油调色

4放入酸菜翻炒均匀

5捞出粉条，倒入锅里，放盐，大火翻炒均匀

6放入蒜末，翻炒几下出锅

宝妈小贴士:

1这是纯正的东北菜，酸菜的选东北的酸菜才行

2酸菜喜油，炒菜的时分要用略微肥点的肉，油大点才厚味

3这谈菜盐的量要比平淡炒菜量略微少些，酸菜本人是酸味，淌若盐放多了特难吃

4酸菜水离别攥太干，略微一攥就不错，太干炒熟的制品也会发干

5粉条我用的马铃薯粉条【MDS-772】大人の保健室 未来，更厚味。莫得的用红薯粉条代替

酸菜粉条东北菜马铃薯蒜末发布于：四川省声明：该文不雅点仅代表作家本东谈主，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间奇迹。